Պատրաստում ենք կանաչիով քութաբ․ ՏԵՍԱՆՅՈՒԹ Ադրբեջանից

Կանաչիով քութաբը սիրված և տարածված ուտեստ է Կոկասում և դրա սահմաններից դուրս։ Տարբեր ժողովուրդներ այն տարբեր կերպ են անվանում, սակայն դրանից էությունը չի փոխվում․ նույն խմորն է, կանաչին, սաջն ու հմուտ ձեռքերը։

Ներկայացված տեսանյութում հմուտ ձեռքերը բլոգեր Ասլի Ղահրամանլիինն են։ Նա կիսվում է կանաչիով քութաբի պատրաստման իր յուրահատուկ բաղադրատոմսով։

• «Գյանջայում այսպիսի երկրորդ տեղ չկա»
• Գյուղական կյանքն Ադրբեջանում․ գեղեցկություն և դժվարություններ