Коты-хранители
«Шансон» — заведение в центре Баку – самая настоящая таверна. С деревянными столами, с завсегдатаями-аксаккалами, с вечерними драками, с разговорами между соседними столами. Здешние посетители – своего рода элита, но не такая, как в гламурных клубах. Здесь собирается интеллектуальное и в то же время простое общество: журналисты, работники министерств, шахматисты, литераторы, меломаны, философы, и просто «настоящие бакинцы» в десятом поколении.
Так уж получилось, что у ‘Шансона’ всегда есть кот-талисман. Долгие годы талисманом была легендарная Анфиса – черная кошка, известная своей потрясающей плодовитостью.
Редкое архивное фото Анфисы «за работой»
А вот результат трудов ее праведных
Сегодня кот «Шансона» — очень старый и очень белый… Просто Кот. Клички у него нет.
Как рассказывают завсегдатаи, у Кота трудная судьба. Сначала он жил у иностранцев, которые работали в Баку по контракту. Содержали его в роскоши и ни в чем не отказывали. А потом контракт кончился, и хозяева уехали, и оставили Кота. Кот явился в «Шансон», видимо, интуитивно чувствуя вакансию. Его настоящего имени здесь не знают, а переименовать его казалось излишней фамильярностью по отношению к такому почтенному старцу.
Кот никогда не делает никаких лишних движений. Он или сидит в позе сфинкса на возвышении перед дверью, или спит где-нибудь на стуле в неудобном, на первой взгляд, положении.
Как рассказывает персонал, Кот «не со всеми здоровается», не всякую еду ест, и вообще, доживает свой кошачий век с достоинством, предаваясь созерцанию и грусти. На лице у него как будто написано: «До чего же я докатился. Глаза бы мои вас не видели». И Кот жмурится.
P.S. Выяснилось, что некоторые постояльцы называют кота «Кокс». Вероятно, мы не все знаем о его прошлом.
MariVanna – последняя сенсация бакинского общепита. Это филиал российской сети ресторанов, занявший пустую нишу «атмосферных» заведений на скудном местном рынке. Бакинская элита – и теперь мы говорим именно о гламурной публике, светских представителях околотворческих профессий и прочих посетителях закрытых показов – в восторге от MariVanna. Здешний уют – начиная от бантиков официанток и заканчивая кружевной занавесочкой под потолком уборной – создан из продуманных деталей, ни одна из которых уж точно не «найдена на чердаке».
Гонорар арт-директора отразился на ценах на пирожки и голубцы – но за ужин в приятной обстановке не грех и раскошелиться.
Кроме того, кто же не хочет познакомиться с Валероном? Валерон — это, можно сказать, часть творческой концепции «домашнего» ресторана. Он появился здесь одновременно с открытием, около семи месяцев назад, совсем маленьким котенком.
На странице MariVanna в facebook нет фото Валерона, хоть его и упоминают постоянно. Этому есть простое объяснение – у Валерона собственный профайл.
Когда мы спросили, примет ли нас Валерон, нам ответили: «Он на процедурах». Безупречно вежливый официант добавил извиняющимся тоном: «Его просто менеджер унес».
Впрочем, ради фотосессии знаменитость вынесли к нам на несколько минут. Он позволил себя сфотографировать, хотя явно был недоволен, что его отвлекают от важных дел.
Сам собой напрашивается вывод: кошки презирают людей, вне зависимости от социального статуса тех и других.
