Азербайджанские пастухи-кочевники: 25 фото о людях, для которых веками ничего не меняется
Терекеменцы — пастухи-кочевники. Азербайджанские терекеменцы считаются “этнической группой”, но это слово употребляется как обозначение даже не их профессии, а образа жизни.
Терекеменцы живут в восточных предгорьях Большого Кавказского хребта и на равнинах в центральной части Азербайджана. Они разводят овец и коз. Дважды в год терекеменцы кочуют: в мае переселяются на летние пастбища, а в сентябре-октябре – обратно на зимние. Их зимние пастбища находятся вокруг районов Хызы и Шемаха, где и сделаны фото.
У терекеменцев бывает два дома — зимний и летний. Это кирпичные небольшие домики, максимум на три комнаты, но может быть и меньше — величина зависит от размера семьи.
Жизнь терекеменцев, как они говорят, трудна и интересна. Они считают эту профессию сокровищем, доставшимся от предков. И говорят, что она требует немалого мастерства.
Глава семьи Раджабовых, Арастун Раджабов, больше 30 лет ведет кочевую жизнь. Арастун говорит, что очень хочет, чтобы один из детей продолжил его дело.
Ежедневные заботы семьи с двумя детьми включают в себя не только выгон скота на пастбище. Нужно водить детей в школу, расположенную в 10-15 километрах от места зимовки. Раз в месяц терекеменцы “спускаются в район”, как они говорят — ездят в ближайший город за продуктами — макаронами, мукой, спичками.
Терекеменцы живут не “деревнями”, а небольшими группами. Например, в Хызы это шесть-семь семей, а в Шемахе мы нашли только одну семью. Для кочевников естественно нежелание “скучиваться” — ведь для каждого стада нужно как можно больше места на пастбище.
Пастухи просыпаются раньше всех и гонят на пастбища стада овец. И пока мужчины пасут скот, жены их занимаются домашними делами. Готовят масло, сыр и прочие продукты из надоенного молока, кормят птицу, и хотя бы раз в два дня пекут хлеб. Делают они это по старинке: замешивают тесто, раскатывают его и пекут лаваш на раскаленном садже. Садж — металлическая пластина, которую можно положить на камни и развести под ней огонь.
