«IT-пиццерия» в Армении, где шеф-повар – сам посетитель
Идея нестандартного бизнеса
Бизнесмены, порой, жалуются, что все уже придумано, сложно создать новый продукт, который привлек бы клиентов.
Ованнес Маргарян рассказывает, как родилась идея его бизнеса и как он намерен ее развивать.
Здесь все возможно
«Это было почти два года назад. Мы с друзьями заказали в кафе пиццу, но попросили официантку, чтобы какие-то ингредиенты убрали, вместо них добавили другие. Когда мы уже расплачивались, я поинтересовался, как в таких случаях рассчитывают сумму. Оказалось, что стоимость добавленных ингредиентов внесена в счет, а тех, которые убрали, не вычтена.
Мы вступили в полушутливую дискуссию сначала с официантом, потом с менеджером. На вопрос, почему не вычтена сумма ингредиентов, которые мы попросили убрать, был один ответ: «Так положено, иначе невозможно». Ответ «невозможно» и стал причиной того, что я задумался, почему. Именно тогда я решил создать пиццерию, где на все предложения и пожелания посетителей будет только один — положительный — ответ».
Два года – на воплощение идеи
«Мы решили создать платформу, с помощью которой человек может «приготовить» предпочтительный для себя вариант пиццы. Так как у меня примерно пятнадцать лет опыта работы в рекламе, я понимал, что визуальная сторона – важнее всего. В итоге остановились на иллюстрационных решениях, которые позволили бы людям «собрать» свою пиццу согласно собственному воображению и вместе с тем приятно и занимательно провести время.
На этом этапе я встретился с Рафиком Аветисяном, представляющим сферу информационных технологий, предложил ему вместе начать бизнес и обеспечить программную часть проекта. Он согласился, и мы месяцами экспериментировали, пытаясь улучшить созданное приложение.
Мы регулярно проверяли его. Сегодня люди ценят каждую свою минуту, хотят все быстро получить. Мы хотели так упростить приложение, чтобы люди могли за кратчайшее время пройти все этапы и забрать ту пиццу, которую они предпочитают.
Я смотрел на этот проект как на рекламную кампанию. Я сам был креативным директором ряда крупных рекламных проектов в Армении. И те, кто меня знал, с самого начала были уверены, что все получится.
Начали собирать команду поваров и пытались придумать, как сделать нашу пиццу другой – не такой, как остальные. Экспериментировали с тестом около полугода, пока не получили того, что имеем сегодня.
Мы открылась в этом году, но уже думаем о расширении».
Возможность заказать еду и приятно провести время
«Мы считаем себя IT-пиццерией, которая благодаря программным решениям дает людям возможность заказать еду и одновременно приятно провести время.
Наши клиенты часто говорят, что всегда ждали чего-то подобного. О том, что наша идея интересна людям, свидетельствует и количество просмотров наших роликов в социальных сетях. Люди смотрят, потом пробуют, потом становятся нашими постоянными клиентами.
У нас стабильные темпы развития. Мы уже получили авторские права на свою идею. В дальнейшем мы намерены расширить свою географию – как в Армении, так и за ее пределами. Мы верим в успех и вне страны. Сейчас ведем переговоры с бизнесменом из Чехии, который прочитал о нашем приложении в интернете и заинтересовался проектом.
Надеемся, что переговоры пройдут успешно, и вместе с программным обеспечением мы сможем передать партнерам накопленный опыт, а наш продукт будет представлен и в Праге».
