Как и от кого фермеры в Азербайджане защищают арбузы
Дядя Азиз с семьей живет в деревне Килязи Хызинского района Азербайджана. Весь год семья кормится животноводством, а в летние месяцы они сажают арбузы, дыни и огурцы. В этом году дядя Азиз засадил ими примерно два гектара.
“Нас тут шестеро человек. Каждый день в пять утра мы уже на участке. Поливаем бахчу, собираем арбузы и дыни, грузим на машины и прямо здесь же, на обочине дороги, продаем”.
“Я не мог сидеть на бахче весь день, потому что днем было очень жарко. К тому же, арбузы тогда еще не до конца созрели, так что особой работы не было. Ну, а вечером пришел и вижу, что на грядках полным-полно коров и все они жрут мои арбузы. Стал я по одной прогонять их. Но я ведь один был, а их много – пока одну гонишь, другие продолжают есть. Да к тому же, пока ушли они с грядок, перетоптали кучу саженцев. И вот ведь какое дело, пожалуешься хозяину этих животных, а он тебе скажет: «Слушай, брат, раз уж посеял ты что-то, так потрудись стеречь, чтобы никто твои грядки не трогал»».
“Еще участок надо сторожить от волков и шакалов. Раньше в период посева я караулил ночами, но все равно защитить арбузы от животных не всегда получается.
Однажды урожай был особенно большой, так что я сторожил по ночам. Как-то раз сижу на чердаке и то и дело свечу на участок фонарем, смотрю, как там дела. Вдруг замечаю, что на грядки забрались несколько шакалов. Стал кричать, кидать камни – ничего не помогает. Я уже и об арбузах позабыл: испугался, что шакалы и на меня нападут. Затаился и сидел тихонько, ждал, ничего не мог поделать. Так и просидел на чердаке, пока они не наелись.
Утром вышел, посмотрел – 40-45 арбузов покусаны. После этого до конца сезона я всегда брал с собой собак. Но сейчас такое уже очень редко случается. К тому же, на этом участке я сажаю впервые, он близко от деревни, так что зверье боится”.
“Урожай мы собираем по утрам, грузим на машину и продаем на обочине дороги. Однажды один человек остановился купить арбуз. Стал спрашивать, почем арбузы, хорошие ли? Да, говорю, хорошие. Без удобрений, без химии всякой. Удобрения мы используем, только чтобы уберечь саженцы от насекомых, а не для того, чтобы арбузы крупнее были.
Он говорит – разрежь-ка один, посмотрю, какой он внутри. Я разрезал, а арбуз безвкусным оказался. Он говорит, ладно, всякое бывает, разрежь еще один. Я еще один разрезал – и этот тоже безвкусный. Посмотрел на меня покупатель и говорит: ты же уверял, что вкусные они у тебя? Стыдно мне стало, не знал, что ответить. А он вытащил 10 манатов, дал мне и сказал: не ври никогда, если невкусные у тебя арбузы – так и скажи.
А эти арбузы на самом-то деле не мои были, а соседа моего, с другого участка. Просто сам он в тот день занят был, вот и попросил меня, чтобы я и его товар вместе со своим продал. Потом я предложил покупателю разрезать дыню, пусть и ее попробует. Режу, а сам боюсь – если вдруг и она невкусной окажется, совсем опозорюсь. Но дыня очень вкусной была. Он аж 20 кило купил.
Ну, я взвесил, погрузил, а денег не взял, сколько он ни уговаривал. Сказал, пусть будет компенсация за арбузы. С тех пор этот человек, всякий раз проезжая мимо, покупал у меня дыни. А арбузы – такая штука, что никогда не знаешь, что у них внутри. Иногда с одного саженца получаются и вкусные и невкусные арбузы”.
