Как украинка приехала в Грузию на несколько дней и осталась навсегда. Блог
Украинцы в Грузии
История молодой женщины из Украины Марины Пономарчук, которая неожиданно для себя начала и новую жизнь, и новый бизнес в Грузии.
Впервые приехав в Батуми, я обнаружила, что иду по набережной почти в одиночестве. Дождливая погода прошлых дней вытеснила людей с улиц в комфортные дорогие или не очень отели.
Небольшой кафетерий стал для меня убежищем от дождя. На доске у входа это место обозначено как «Кава гинда?», что означает «Хочешь кофе?» на грузинском. А я хочу.
Место на самом деле крошечное, но благодаря широкой улыбке на лице приветствующей меня девушки чувствую себя здесь уютно. Я заказываю капучино «на месте», и так как места тут слишком мало, чтобы сидеть в тишине, взбивая молоко, Марина начинает рассказывать мне свою историю.
«Меня зовут Марина Пономарчук, я родом из Украины, мне 35 лет. Четыре года назад я приехала в Грузию как туристка и осталась здесь. Я встретила в Батуми мужчину, и после четырех дней ухаживания он впервые сделал мне предложение. Конечно, я сказала «нет»! Но через год, когда он то и дело делал предложения, я сказала «да» и ни разу не пожалела об этом. Сегодня у нас двое сыновей, Нико и Илья, и я управляю небольшим кафетерием «Кава Гинда?» на улице Зураба Горгиладзе в Батуми.
Владеть кафетерием всегда было моей мечтой. До сих пор я могу позволить себе только такое маленькое заведение, которое у меня есть сейчас, но я надеюсь, что скоро у меня будет достаточно постоянных клиентов, чтобы найти место побольше и покрасивее. Я открыла его всего четыре месяца назад, и пока кафе отлично работает. Мы — одно из лучших мест для кофе-гурманов в Батуми. Я готовлю итальянский кофе Goriziana. Мой любимый рецепт кофе — капучино с большим количеством молока и молочной пены, но я могу приготовить кофе девятью способами, включая латте, кофе с ликером, маккиято и vanilla route.
В моем кафетерии я стараюсь делать добрые дела. Мы заботимся об экологии, поэтому предлагаем посетителям возможность выбрать веганское молоко, а также поддерживаем благотворительный фонд, который занимается стерилизацией бездомных собак и кошек в Батуми. Мы продаем чашки, а выручку отдаем в фонд, который занимается стерилизацией и последующим уходом. Одна из девушек, которая у меня работает, работает у них волонтером. После стерилизации она забирает собак домой на две недели, чтобы позаботиться о них. Я бы тоже хотела взять одну, но пока что нам хватает двоих детей в доме.
Мне очень нравится жить в Грузии, потому что жизнь здесь очень спокойная. Моя сестра живет в Нью-Йорке, и жизнь там очень насыщенная. Мы хотели бы жить вместе, моя семья, семья моей сестры, а также мои родители, которые сейчас живут в Украине. Моим родителям здесь больше нравится, потому что им нужен покой, но, с другой стороны, зарплаты в Нью-Йорке намного лучше, так что, возможно, нам удастся найти какой-то компромисс, работая в Нью-Йорке и отдыхая в Грузии.
Как украинка я хорошо себя чувствую в Грузии. В Батуми есть большое сообщество славянских девушек — у нас даже есть группа в Telegram под названием «Русские девушки», где мы делимся своими идеями и можем попросить о любой помощи. В Батуми таких девушек проживают более шести тысяч. Кроме того, в Батуми есть отдельные группы для мам. Конечно, я не знаю их всех, но если мне что-то понадобится, я знаю, что они мне помогут.
Некоторые девушки из этой группы также предлагают клубы английского для всех желающих. Они встречаются и обсуждают некоторые темы на английском языке. Очень хотела бы туда сходить, но пока не могу. С двумя детьми и бизнесом у меня нет на это времени. Мои дети говорят только по-русски, так как на этом же языке я говорю с мужем. Но в будущем я хочу, чтобы они пошли в грузинскую школу, чтобы выучить язык».
