Жениться нужно летом
Традиционная свадьба в Азербайджане, фото
В селах Ленкорани, на юге Азербайджана, избегают устраивать свадьбы зимой, потому что у многих местных жителей родственники живут и работают в России. Им легче приезжать летом, во время отпусков и школьных каникул. Кроме того, в это время дешевле овощи и фрукты.
Не говоря уже о том, что зимой слишком холодно для застолья под открытым небом, а сделать свадьбу в ресторане нельзя по одной простой причине — в деревне нет ресторанов.
Свадьба, про которую мы рассказываем, происходит в селе Бадалан Ленкоранского района, на юге Азербайджана.
Нет, это не свадебное угощение. Азербайджанской свадьбе предшествуют многие ритуалы: по особым правилам знакомятся родственники, выражают согласие на брак, обмениваются подарками на праздники и по поводу помолвки, и все это может занять несколько месяцев. Самое последнее из предсвадебных мероприятий — «той ахшамы», или «вечер перед свадьбой». Этот великолепный кябаб подали именно на «той ахшамы».
И если в Баку «той ахшамы» — это чисто символическая мужская вечеринка, то в селах мероприятие носит практический характер. Здесь родственники распределяют задачи и решают, кто из них за что будет отвечать на свадьбе.
Это палатка “класса люкс” — она далеко не такая колоритная, как брезентовые палатки, где внутри все увешано коврами, а на коврах слова “Будьте счастливы!” изображены при помощи ваты и клейкой ленты.
На следующее утро родня жениха встает на рассвете — у них много дел. Палатка со свадебными столами арендована заранее, и в плату за аренду входит и установка мангалов, и услуги официантов, и даже посуда. Готовят сами родственники. Родственники жениха, потому что это так называемая «свадьба парня» — «оглан тойу». По обычаю, родственники невесты свою свадьбу, «свадьбу девушки» уже отгуляли у себя — в районе, откуда невеста родом.
Пора представить жениха и невесту: Парвиз и Нигяр, ему 28, ей 25 лет.
Познакомились они совсем не так, как велят древние традиции: совершенно самостоятельно, в Баку, где оба работали. В Баку и живет теперь молодая семья. Но в свадебных обрядах они участвовали «по всем правилам», тем самым исполняя мечту родни.
Специальные “ритуальные” керосиновые лампы — своеобразное напоминание о зороастризме, который исповедовали на территории Азербайджана в древности. И, конечно, символ домашнего очага. Эти лампы и свечи несут перед невестой, когда она уходит из отчего дома, молодые родственницы и подруги.
Возвращаясь к правилам: по традиции невеста приходит жить в дом жениха, принеся с собой приданое — все, что необходимо для жизни семьи, включая мебель (а теперь и бытовую технику), посуду, ковры, шерстяные одеяла и все остальное.
Раньше приданое даже передавалось по наследству от матери к дочери. В красивых кованых сундуках хранились «отрезы» ткани и новое постельное белье. С момента рождения девочки мать начинала собирать для нее приданое, взяв за основу то, что осталось «не распакованным» из ее собственного.
Для состоятельных семей, особенно в крупных городах Азербайджана, это уже не актуально — все можно купить за пару месяцев. Но традиция превращать приданое в тему для сплетен все еще актуальна.
Итак, в день свадьбы родня жениха торжественно отправляется за невестой под мелодию «вагзаллы» в исполнении традиционного трио. То же трио усаживают во дворе дома невесты, и невеста, получив благословение родителей и пройдя под Кораном, который держит над ее головой кто-то из старших, выходит из дома.
Красные ленты повсюду, разукрашенная машина, на которой приехали за девушкой, и пронзительные звуки зурны — все это очень важно. Теперь все село видит и слышит, что из дома уводят невесту, и не абы как, а как положено у честных людей.
Черный костюм жениха и белое платье невесты — пример смешения обычаев, характерного для Азербайджана.
В селах сохранилась традиция преграждать дорогу свадебному кортежу — мальчишкам, загородившим дорогу, родня жениха должна сделать какой-нибудь подарок (деньги, для простоты).
И вот, невесту привозят в дом жениха, где ее осыпают поцелуями и благословениями. Девушку вводят в дом, на голову невесте сыплют мелкие деньги, конфеты, рис — чтобы в доме было благополучие и достаток во всем. На колени ей сажают мальчика, чтобы мальчиком был ее первенец.
Дальше невесту оставляют в доме. Жених явится к ней только ночью, а пока что все гости угощаются и веселятся. Мужчины и жених — в палатке, женщины — за столами во дворе.
На столах — шашлыки из курицы, мяса и картошки и жареное мясо.
