Աֆա, Բաքու
Աֆան ընկերուհու հետ վաղուց է քաղցրավենիք պատրաստում: Իրենց փոքրիկ ընկերությունը նրանք Taste of friendship են անվանել:
«Քչերն Ադրբեջանում գիտեն, թե ինչ է «կրեպը» կամ «պենքեյքը»: Ավելի ճանաչված են աղացած մսով և խմորով ավանդական ուտեստները, օրինակ,«կուտաբը»: Մի անգամ մեզ մոտ մի տատիկ եկավ և հարցրեց. «Իսկ կուտաբի մեջ ի՞նչ եք լցնում»: Մենք ուզում էինք բացատրել, թե ինչն ինչոց է, սակայն նա անդրդվելի էր. եթե լավաշի մեջ ինչ-որ բան ենք դնում, ուրեմն դա կուտաբ է: «Առանց մսի» կուտաբ նա չցանկացավ փորձել»:
