В 2017 году в Армении зарегистрировано 12 случаев ботулизма, один человек скончался

В 2017 году в Армении зарегистрировано 12 случаев тяжелого пищевого отравления – ботулизма. Один из отравившихся скончался, сообщает министерство здравоохранения. (cozumelparks.com)

Жители Армавира, Тавуша, Арарата и Вайоц Дзора отравились приготовленными в домашних условиях соленьями из огурцов и перцев и консервированными  помидорами.

Симптомы заболевания могут проявиться через два-три часа после еды или в течение 12 дней. У отравившихся наблюдаются тошнота, рвота, диарея или запор, головокружение, сухость во рту, проблемы со зрением — двоится в глазах, с речью, дыханием, опущение век, увеличение зрачков, изменение тембра голоса, замедленная работа сердца, и даже инсульт,

Министерство здравоохранения сообщает, что для профилактики ботулизма необходимо:

• избегать приготовленных в домашних условиях консервированных продуктов;

• консервировать продукты путем заморозки, сушки или засола;

• перед употреблением домашних консервов подвергать их термической обработке, то есть кипятить их в течение 20-25 минут;
• не покупать домашние консервы на рынке, у незнакомцев;

• в случае появления первых же симптомов немедленно обращаться к врачу.