Антикризисное земледелие: две истории из Абхазии
Абхазия, где из-за пандемии коронавируса закрылись границы и фактически провалился туристический сезон, оказалась перед лицом экономического кризиса. Некоторые жители республики нашли выход в том, чтобы вернуться к земле.
Выгодный «отдых» на природе
Пятеро друзей, жителей Сухума, «отдыхают», взяв в руки лопаты, грабли и мотыги. Обычно такой отдых любят пенсионеры. Но самому старшему из этих ребят -Алиасу Авидзбе — 35 лет. Именно он втянул своих товарищей в земледелие.
Пандемия, закрытие границы и угроза остаться без заработка заставили молодых людей задуматься, чем же они будут кормить детей зимой. У Алиаса, например, их трое.
• Мнение: кризис в Абхазии неизбежен, и важно, каким образом власть его встретит
• Грузинский экспорт в Европу — что удалось сделать после подписания соглашения об Ассоциации
• Грузия — новый дом для южноафриканских буров
Решили поступить также, как их родители в 90-х годах в период блокады (после грузино-абхазской войны 1992-93 гг.) — начать обрабатывать землю. Лишний участок земли нашелся у родственника Алиаса.
«Здесь раньше росли мандарины, но деревья постарели, и мой родственник, которому и принадлежит этот участок в селе Гумиста, разрешил разбить здесь огород», — рассказывает Алиас.
Весной на месте огорода были густые заросли колючки. Вручную ребята расчищали землю от сорняков, а потом вскладчину купили мотоблок, которым вспахали участок.
На полутора гектарах земли они посадили все, что им пришло в голову и удалось достать: огурцы, помидоры, баклажаны, перец, дыни, арбузы и всевозможную зелень.
Каждый вечер после трудового дня — одни из офисов, другие из стрелкового клуба, где работают инструкторами, они приходят поливать или пропалывать грядки, а в последние дни и за первым урожаем.
«Для нас это первый опыт земледелия и уже сейчас мы видим, что способны выращивать большие объемы продукции», — рассказывает Алиас.
По его словам, уже видно, что урожай будет намного больше, чем потребности их семей, поэтому часть раздадут друзьям и знакомым. А в следующем году планируют поставить теплицы и выращивать урожай на продажу.
Ребята не используют химические удобрения. По словам Алиаса, подкармливают растения они исключительно навозом и силосом.
«Наша земля очень плодородная, на ней растет все. Незачем ее травить химией. Тем более сейчас актуально органическое земледелие», — говорит он.
От помидоров до лаванды
Такого же мнения Ольга Прокопова. Ее участок располагается в предгорном участке Сухума. В ее теплице сортовые огурцы и помидоры. В этом году жёлтые — они более сладкие и ароматные.
В открытом грунте растут картошка, японская капуста и множество видов пряных трав.
Занялась земледелием Ольга четыре года назад, но о том, что нужно существенно расширяться, задумалась после начала пандемии и закрытия границы с Россией.
«Мы можем полностью обеспечивать себя всем. Не только кукурузой и фасолью. Я вижу, как хорошо растут брокколи, руккола, и другие виды редких, но модных видов растений. И все без удобрений», — рассказывает Ольга.
В ее огороде только сортовые виды растений, никаких гибридов. И никаких удобрений, только силос.
«Весной я удобряла перегноем цветник, а потом увидела, как среди флоксов зацвел помидор. Вы представляете, сколько прошло это семечко, как оно окрепло», — рассказывает Ольга.
Многие растения в саду Ольги уже забронированы. Саженцы ирисов она отдаст заказчикам весной, а за ее лавандой охотятся мыловары, кондитеры и флористы.
«Мне сейчас заказали 350 веточек лаванды для украшения свадебного стола. А недавно брали девочки для лимонада. Это очень востребованная культура», — говорит она.
Лаванда — одно из ее самых любимых ее растений. У Ольги есть идея шить детские игрушки и наполнять их лавандой, ведь аромат этого растения имеет свойство успокаивать нервную систему.
«Когда мои внуки не могут уснуть, я перетираю в руках веточку лаванды и просто глажу их по голове», — рассказывает Ольга.
С еще большим воодушевлением женщина говорит о своих пряностях: розмарине, чабере и монарде, которые начала выращивать только в этом году.
Своими знаниями о том, как вырастить, высушить и употреблять растения, Ольга делится на своих страницах в соцсетях.
«Благодаря своему саду я не заметила никакой пандемии или кризиса из-за закрытой границы, — говорит Ольга, — все, что нужно для жизни, лежит под нашими ногами».
Выращивать еще больше органических овощей и зелени и сдавать это в фермерский магазин, разводить еще больше пряных трав, находить новые рецепты и делиться ими, установить фотозоны в своем саду и даже соорудить водопад – все это в списке ее целей на ближайшее время.
Как говорит Ольга, если человек этого действительно хочет и готов трудиться, «из ничего» можно сделать что угодно.
Термины, топонимы, мнения и идеи публикации не обязательно совпадают с мнениями и идеями JAMnews или его отдельных сотрудников. JAMnews оставляет за собой право удалять те комментарии к публикациям, которые будут расценены как оскорбительные, угрожающие, призывающие к насилию или этически неприемлемые по другим причинам
This project is funded through the Democracy Commission Small Grants Program, U.S. Embassy Tbilisi. The contents of this publication are those of the Author(s) and do not necessarily represent the views of the Department of State.
