Что выгоднее: местные пельмени или «импортные» туристы? Особенности малого бизнеса в Абхазии
Малый бизнес в Абхазии очень чувствителен к любым событиям – будь то напряженность в российско-абхазских отношениях или сплетни в соцсетях. Рассказываем три истории о том, с какими вызовами столкнулись местные предприниматели минувшим летом.
Пельменный патриотизм
Астанда (имя изменено) держит маленький цех по производству пельменей, в котором работают пять ее сестер: родная, двоюродные и троюродные.
«Иногда в выходные дни помогают дети. Летом я даже платила своей дочери за работу, как всем», – поясняет Астанда.
Бизнес скромный, объем товара небольшой, но на жизнь хватает. Торговая марка прошла все процедуры лицензирования, цех периодически проверят санэпидемстанция. Пельмени, изготовленные в цеху Астанды, продаются во всех магазинах Сухума, чем она очень гордится.
Но в конце августа произошел неприятный инцидент. Один из популярных новостных аккаунтов в Instagram опубликовал фото с долгоносиком (вид жука), которого, якобы, обнаружили в этих пельменях. По словам владелицы бизнеса, это хоть отразилось на продажах, но незначительно и ненадолго:
«Один из магазинов отказался брать у нас очередную партию. Сказали, что решили пока продавать фабричные, импортные. Но спустя несколько дней позвонили и попросили возобновить поставки, потому что покупатели требуют местные полуфабрикаты».
Астанда уверяет, что жители Абхазии предпочитают продукты местного производства, зная, что делают их в таких вот мелких семейных цехах, где чистоту поддерживать проще, чем на огромных фабриках той же России. Да и мясо местных коров абхазам больше по вкусу…
«Люди стали умнее, никто не хочет есть фарш из хрящей и жил коров, выращенных в клетках и напичканных гормонами. Все понимают, что хорошего мяса в наших пельменях больше, чем в импортных. Поэтому нашу продукцию любят и ждут».
Женщина уверена, что никакой кризис им не страшен, поскольку ее товар рассчитан именно на местных жителей. То есть число покупателей не зависит от сезона. Хотя летом продажи все же выше за счет туристов, которые тоже хотят пробовать местные товары.
Короткая волна и полный штиль
Менее удачным выдалось лето 2025 года у владельцев гостевых домов. Июнь и первую половину июля многие мини-отели пустовали. Только в середине июля и августе они смогли поработать на полную мощность.
«С 16 июля до 7 сентября у нас были заняты все восемь комнат. Но больше броней у нас нет. Приедут ли люди во второй половине сентября не известно», – рассказывает владелица гостевого дома Нателла.
Она добавляет, что все отдыхающие в этом сезоне были семьи с детьми, поэтому к началу учебного года они разъехались, а новых гостей на горизонте не видно.
Свои скромные доходы в нынешнем сезоне большинство отельеров объясняют тем, что волна туристов накатила разом, на относительно непродолжительный срок и так же разом схлынула.
«В разгар августа нам приходилось многим отказывать – не было мест. Очень плохо, что у нас такой короткий сезон. Одна надежда теперь на осенние каникулы. Может, приедет еще кто-нибудь», – сетует Нателла.
Неравная конкуренция
Под угрозой оказалась также другая сфера бизнеса, никак не связанная с туризмом – магазины одежды и обуви. Несколько сухумских магазинов такого профиля закрылись, не выдержав конкуренции с российским онлайн-магазином Wildberries.
«На маркетплейсах можно заказать товар на порядок дешевле, чем мы может позволить себе продавать в обычном магазине. Люди, сидя дома, заказывают, что угодно, ждут пару дней им прямо в Сухум все доставляют.
А мы должны весь товар через таможню провезти, заплатить и официальный налог, и таможенников «подмазать»… И по какой цене я потом должен продавать свой товар?» – возмущается Нугзар.
Они с женой продавали детскую одежду и обувь, но когда продажи и прибыль стали падать, а издержки расти, закрыли бизнес и переключились на продукты питания:
«Кушать человеку хочется всегда, и еда нужна сразу. Правда, в продуктовом бизнесе риски выше, но рынок заставил», – говорит Нугзар.
Термины, топонимы, мнения и идеи публикации не обязательно совпадают с мнениями и идеями JAMnews или его отдельных сотрудников. JAMnews оставляет за собой право удалять те комментарии к публикациям, которые будут расценены как оскорбительные, угрожающие, призывающие к насилию или этически неприемлемые по другим причинам.
новости в Абхазии
