Афа, Баку
Афа и ее подруга давно готовят сладости. Свою маленькую компанию они назвали ‘Taste of friendship’.
«Мало кто в Азербайджане знает, что такое «крепы» и «пэнкейки». Привычнее традиционная еда из теста с фаршем, например, кутабы. Однажды к нам пришла бабушка и спрашивает: «А что вы в кутаб кладете?» Мы хотели объяснить, что к чему, но она была непреклонна: раз кладем что-то в лаваш — значит, это кутабы. Пробовать «кутабы без мяса» она не захотела».
