Онлайн-заказ жертвенных баранов и специальные пункты для их забоя " />

Праздник жертвоприношения в Азербайджане: как за последние годы он стал отмечаться «цивилизованно»

Онлайн-заказ жертвенных баранов и специальные пункты для их забоя

В Азербайджане отмечают мусульманский праздник жертвоприношения Курбан байрам. В последние годы празднование «осовременилось» – жертвенных баранов теперь можно заказать онлайн, а резать их полагается только в специально оборудованных пунктах.

• Без чего нельзя обойтись в пасхальный день в Грузии

• «Мокрый» армянский праздник Вардавар – Видео

О празднике

Праздник Курбан байрам связан с легендой о том, как пророк Авраам (Ибрагим) хотел принести в жертву Богу своего сына, а Бог заменил мальчика на ягненка.

Дата праздника по Григорианскому календарю каждый год немного сдвигается. В нынешнем году он выпал на 12 августа. В честь этого два дня объявлены нерабочими — понедельник и вторник.

На Курбан байрам принято приносить в жертву животных. В Азербайджане это обычно бараны. Жертвенное мясо нужно раздать соседям, родным и малоимущим. Это можно сделать самостоятельно или отдать мясо в мечеть, которая займется его «распределением».

Современный подход

Несмотря на популярность Курбан байрама среди верующих, многие в Азербайджане считают его слишком жестоким и устаревшим. Тем более, что раньше баранов резали где попало, даже на городских улицах, не соблюдая ни санитарных, ни этических норм. Особенно недовольны были жители Баку – вид «приговоренных к смерти» баранов и текущая по тротуарам кровь приводила их в шок.

Поэтому несколько лет назад власти решили сделать процесс жертвоприношения более современным.

Теперь жертвенного барана можно заказать онлайн (это обойдется около $100), а резать животных разрешается только в специально оснащенных для этого пунктах. По крайней мере, так утверждают проправительственные медиа. При этих пунктах действуют ветеринарно-санитарные лаборатории и есть специальные контейнеры для вывоза шкур и других отходов.


Читайте также